Tragična novica je, da je v sredo po rojstvu 10 tednov prezgodaj umrla hči Blauna Dian Sonnen, borca v mešanih borilnih veščinah Chaela Sonnena. Njena mati, Sonnenova žena Brittany, je bila okužena z bakterijo listerio, ki lahko privede do bolezni listerioze, ki se prenaša s hrano, in sproži prezgodnji porod.
'Zelo sem žalosten, ker moram potrditi smrt hčerke Chaela Sonnena, Blaune Dian Sonnen,' je povedal predstavnik Sonnena. FOX411 . 'Poteka preiskava, kako sta se Brittany in Blauna okužili z listerio.'
Listeria je bakterija, ki lahko raste v zemlji, vodi in obratih za predelavo hrane.
Tudi živina lahko prenaša bakterije, kar vodi do okužene hrane, pravi Centri za nadzor in preprečevanje bolezni .
'Vrste hrane, ki so bile povezane z izbruhi in morebitnimi težavami z listeriozo, vključujejo delikatesno meso, mehke sire, sladoled in melono,' Michael Doyle , Ph.D., Regents profesor živilske mikrobiologije na Univerzi v Georgii, pravi za SelfGrowth. Opozarja tudi, da so z bakterijami povezani tudi drugi izdelki iz sadja in zelenjave.
Čeprav lahko hlajenje hrane, ko je to primerno, prepreči določene vrste bolezni, ki se prenašajo s hrano, to ne velja za listeriozo, pravi Doyle – lahko omadeži hrano, tudi če je ohlajena.
Listerioza v Združenih državah ni pogosta bolezen, vendar so nosečnice izpostavljene večjemu tveganju, da jo zbolijo – in v nekaterih primerih so lahko rezultati grozljivi.
Veliko ljudi je izpostavljenih listeriji, pa se sploh ne zavedajo, pravi Doyle. Okoli 1.600 ljudi vsako leto zboli za listeriozo CDC , in okoli 260 teh ljudi umre zaradi tega. Ko nekdo zboli za listeriozo, se običajno kaže z gripi podobnimi simptomi, kot so vročina, bolečine v mišicah in otrdel vrat, pravi CDC. Pravzaprav je listerioza običajno le velika grožnja zdravju ljudi z oslabljenim imunskim sistemom, kot so starejši, majhni otroci, ljudje, ki že imajo zdravstvene težave, in nosečnice, pravi Doyle. Pri njih se kaže kot vročina in mrzlica.
Nosečnice so imunsko oslabljene iz zelo potrebnega razloga. 'Otrokova genetska zasnova je napol mama, pa tudi napol oče,' Jamil Abdur-Rahman , M.D., certificirani akušer/ginekologinja in predsednik oddelka za porodništvo in ginekologijo v medicinskem centru Vista East v Waukeganu v Illinoisu, pravi za SelfGrowth. 'Če bi bil imunski sistem tako aktiven, kot je običajno, bi prepoznal, da je otrokov genetski sistem videti drugačen in nenavaden, in bi ga poskušal očistiti.' Ta zmanjšana imunska aktivnost pomeni, da so nosečnice in njihovi plodovi bolj izpostavljeni boleznim in okužbam.
Blauna se je rodila v 30. tednu, več kot dva meseca prezgodaj, in Abdur-Rahman pojasnjuje, da lahko prezgodnji porod povzroči mati, ki je zbolela za listeriozo. 'Del odziva imunskega sistema je proizvodnja [kemikalij, imenovanih] prostaglandinov, ki pomagajo v boju proti okužbam, a tudi spodbujajo maternico,' pravi Abdur-Rahman. To lahko privede do prezgodnjega poroda.
Bakterije pogosto težko prehajajo skozi placento od matere do otroka, pravi Abdur-Rahman, in v idealnem svetu bi dojenček pri 30 tednih razvoja preživel in ga listerioza ne bi neposredno prizadela. Toda po besedah Sonnenovega predstavnika se je Blauna na žalost okužil in stopnja umrljivosti zaradi neonatalne listerioze znaša tragičnih 21 odstotkov. CDC . Naše misli so s Sonnenom in njegovo družino v tem izjemno težkem času.
Kako se lahko nosečnice zaščitijo pred listerio?Med smernicami, ki jih strokovnjaki priporočajo nosečnicam, so nekatere posebej zasnovane za pomoč pri preprečevanju okužbe z listeriozo. Neuživanje mlečnih izdelkov iz surovega mleka – ali poskrbite, da so vaši mlečni izdelki pasterizirani – je nujno, pojasnjujejo strokovnjaki. Prav tako se izogibajte mesnim delikatesam in poskrbite, da boste vso hrano pravilno skuhali.
Dobro pranje izdelkov je ključnega pomena, čeprav je to lahko težko s stvarmi, kot je melona, pravi Doyle. Poleg pranja predlaga, da na sadju, kot je melona, odrežemo 'brazgotinsko tkivo', ki je del na koncu, ki povezuje sadje z vinsko trto, ker se lahko bakterije včasih zagnojijo na tem področju. Po potrebi lahko odstranite tudi zunanje liste pridelka, na primer pri glavah solate, pojasnjuje (vendar bi morali liste še vedno oprati).
Vse to je dober začetek, ko gre za zaščito pred okužbo, vendar Doyle poudarja, da nimate velikega tveganja, razen če niste imunsko oslabljeni. (Brittany, pravi, je bila imunsko oslabljena in ni imela sreče, in dejstvo, da se je okužila, nikakor ne pomeni, da je naredila kaj 'narobe'.) Če bi radi izvedeli več o tem, kako se izogniti listeriozi, CDC ima obsežen seznam, kako lahko dodatno zmanjšate tveganje. In če se zgodi, da ste noseči in se začnete slabo počutiti, morate poklicati svojega zdravstvenega delavca, da pregleda vaše simptome, pravi Abdur-Rahman.
