Kaj jesti, ko je zaradi zdravljenja raka vse okusno in dišeče po sranje

Če se soočate z rakom, je prehranjevanje verjetno zadnja stvar, o kateri razmišljate med obiskom zdravnika, urnikom zdravljenja, dovolj počitka in osredotočanjem energije na izboljšanje. Da ne omenjam, da se 'normalno' življenje ne ustavi zaradi raka - še vedno so delo in družina, opravki in vse vmes. Toda pravilna prehrana med zdravljenjem raka je pomembna za ohranjanje energije in moči ter preprečevanje izgube teže, ki lahko povzročijo zamude pri zdravljenju . Namesto da hrano obravnavate kot opravilo, poskusite o njej razmišljati kot o bistvenem delu vašega načrta zdravljenja.

Kot dobro veste, če ste pogosto na zdravljenju, kemoterapiji in obsevanju povzroči neželene učinke ki otežujejo jesti, kot so nizek apetit, slabost, spremembe okusa ali težave pri žvečenju in požiranju. Ključni korak je priprava na boj proti tem morebitnim simptomom, kar lahko storite tako, da se oborožite z informacijami o hranilni vrednosti, ki temeljijo na dokazih, močnim podpornim sistemom, dobro zaokroženo ekipo za zdravstveno nego ter nekaj nasveti in triki za lažje uživanje hrane. priti (in ostati) dol.



Na podlagi podatkov in osebnih izkušenj je bolnikom, ki se ne morejo prehranjevati, slabše in je manj verjetno, da bodo prenašali celotno terapijo, pravi Fasyal Haroun, MD, docent za hematologijo in onkologijo na Univerzi George Washington. Vendar pa tudi ni enega pravega načina za pridobitev te hrane med zdravljenjem raka, zato je 'ocena dietetika dober začetek,' pravi dr. Haroun.

Kot registrirani dietetik pogosto delam z bolniki, sprejetimi v bolnišnico, ki imajo težave z vzdrževanjem zadostnega vnosa energije in beljakovin. Oni želim za vzdrževanje dobrega vnosa, vendar se spopadajo s slabim apetitom, slabostjo ali težavami pri žvečenju in požiranju zaradi suhih ust ali ran v ustih. Med njihovim bivanjem jim pomagam zagotoviti, da so njihovi pladnji polni hrane, ki jo brez težav pojedo kljub svojim simptomom, ali dodajam prigrizke med obroki. (Seveda se bodo moja priporočila razlikovala za vsakega bolnika.)

Želel sem sestaviti vodnik, s katerim bo prehranjevanje bolj prijetno ali vsaj manj povzročalo slabost, medtem ko se vi trudite, da bi se izboljšali, zato sem zbral nekaj svojih nasvetov in se pogovarjal tudi z Danielle Penick, R.D. dolgoletna onkološka dietetičarka in blogerka na Tabela preživelih , spletna stran za na dokazih podprte prehranske nasvete za raka.



1. Najprej bodite pripravljeni, da boste začasno sovražili nekatere (ali vse) svoje najljubše jedi.

Eden pogostih neželenih učinkov zdravljenja raka je spremembe okusa in vonja . Če običajno obožujete vonj BLT, boste morda ugotovili, da vam med zdravljenjem povzroča bruhanje.

starodavno bogoslužje hvalnice

Eden od načinov za reševanje tega je spreminjanje okusov in izogibanje hrani z močnimi vonjavami. Kemoterapija in obsevanje lahko včasih povzročita kovinski ali grenak okus, trpki ali citrusni okusi pa lahko prekrijejo te okuse. Poskusite dodati limono beljakovinskim jedem, kot sta piščanec in ribe, ali marinirati beljakovine v prelivih na osnovi kisa. Dodajanje svežih, ostrih zelišč (ki vam ne dišijo) lahko pomaga, da bo hrana bolj okusna. ( Oglejte si enega mojih najljubših receptov za v kopru marinirano plavo ribo z limonino marinado). Morda se sliši kontraintuitivno, vendar poskusite hrano, ki vam običajno ni všeč – morda se vam bo zdela po novem sprejemljiva.

2. Celo srebrnina lahko začne imeti odvraten okus. Če je tako, ga zamenjajte za plastični jedilni pribor.

Pri infundiranju določenih zdravil lahko povzročijo a kovinski ali grenak okus v ustih, kar zagotovo ne pomaga pri apetitu. Ena pogosta rešitev za obvladovanje tega stranskega učinka je zamenjava kovinskih nožev in vilic za plastične. Kovinski okus lahko poskusite prikriti tudi s sesanjem mete ali žvečilnim gumijem.



imena moških likov
3. Če že v osnovi vsa hrana diši preveč, jejte hrano ohlajeno.

Vroča hrana je bolj aromatična (pomislite na čas, ko je nekdo pogreval ribe v mikrovalovni pečici v pisarni, fuj) in lahko poslabša odpor do vonja. Torej, če se vam to dogaja, nalijte pijačo na led, pripravite zamrznjene smutije ali preprosto postavite krožnik v hladilnik ali zamrzovalnik, da se ohladi, preden ga pojeste. Hlad lahko tudi omrtviči vaše brbončice, kar pomaga, če doživljate spremembe okusa.

4. Če imate opravka z bolečimi ranami v ustih ali urezninami, se izogibajte kisli hrani.

Ker kemoterapija in obsevanje ciljata na hitro deleče celice za boj proti raku, lahko prizadene normalne celice, ki se tudi hitro delijo, npr. tiste, ki ti oblagajo usta . To lahko povzroči boleče ureznine ali rane v ustih, zaradi katerih je težko jesti. Če so vaša težava vneta usta, se izogibajte hrani, kot so citrusi in paradižnik, ter hrustljavi, potencialno boleči hrani, kot so tortilja ali krekerji.

Za rane v ustih Penick priporoča led in zamrznjene dobrote. Ljudi bi spodbujal, naj sesajo led ali zamrznjeno sadje, ker je to lahko resnično koristno za pomiritev ust, pravi Penick za SelfGrowth. Prav tako pravi, da vam lahko, če najprej pojeste zamrznjeno hrano, omrtvičijo usta, tako da lahko prenesete nekaj grižljajev energijsko bogate hrane, kot je beljakovinska ploščica. Zamrznjene banane so odlične, saj so sladke in škrobnate, pa tudi nekoliko bolj kalorične od drugega, manj gostega sadja.

5. Smutiji so odličen način za boj proti suhim usti, hkrati pa vnesejo kalorije in hranila.

Suha, bombažna usta so še en pogost simptom kemoterapije in obsevanja. Za ta simptom je dobro delati s tekočo hrano in mešati teksture. Penick priporoča jajčne kreme, banane, jabolčno omako, skuto in ovsene kosmiče – bolj mokro hrano, ki jo zlahka dobite.

Za zadovoljevanje potreb po energiji se smutiji običajno zelo dobro prenašajo. Te so mi všeč, ker lahko dodate veliko [z beljakovinami] živil, kot je arašidovo maslo, jogurt ali mleko, pravi. Arašidovo maslo in jogurt sta prav tako energijsko bogati možnosti, zaradi česar sta optimalna, če imate težave z vnosom dovolj kalorij. Še enkrat, banane so koristne, saj vsebujejo veliko kalija, ki lahko pomaga pri elektrolitskih motnjah (kar se lahko zgodi kot posledica kemoterapije ). Avokado, vedno priljubljen na toastu, je tudi dober dodatek. Naredijo smoothie bolj kremast, dodajo kalorije in imajo blag okus, pravi Penick. Ena od njenih najljubših kombinacij je mešanje ½ skodelice mleka, avokada, banane in ½ skodelice koščkov ananasa s približno petimi kockami ledu.

vzdevki za igre
6. Če nimate apetita, poskusite v svoj dan dodati nekaj hoje, če lahko.

Eden od načinov za boj proti izgubi apetita je, da ga obnovite. Pravzaprav spodbujam veliko hoje, če se počutite pripravljeni, ker hoja lahko pomaga povečati apetit, pravi Penick. Lahko tudi pomaga preprečiti zaprtje , ki je lahko stranski učinek kemoterapije ali nekaterih zdravil proti bolečinam. Kot pri vsakem posegu se posvetujte z zdravnikom, če je vadba primerna za vas. Če vaš apetit dolgoročno ostane nizek, vam bo zdravnik morda predpisal zdravila za spodbujanje apetita.

7. Oborožite se z veliko visokokaloričnimi prigrizki, če vas je uživanje polnih obrokov preveč zastrašujoče.

Nekateri ljudje opisujejo občutek zgodnje sitosti ali občutek sitosti že po nekaj grižljajih hrane. Drugim je preprosto slabo. Če imate opravka z nizkim apetitom, Penick poudarja, da bi bilo morda lažje jesti majhne količine pogosto, namesto polnih obrokov. Včasih so lahko večji obroki preveliki.

Rešitev: ABS (Always Be Snacking). Visokokalorične prigrizke, kot so beljakovinske ploščice ali zavitki masla iz orehov, imejte v nahrbtniku ali torbici, da jih boste vedno imeli pri roki. Če se zdi, da je le ob hrani preveč naporno, imejte pri sebi majhne stekleničke pijač s prehranskimi dopolnili in jih srkajte, ko lahko. In ne pozabite, dajte ga na led, če le želite ne morem z okusom.

8. Če kdo želi pomagati, mu dajte res jasna navodila o vrstah živil, ki jih lahko trenutno prebavite, in kako jih narediti primerne za zamrzovanje.

Zdravljenje raka je naporno in ni razumno pričakovati, da boste kuhali sami. Zato Penick priporoča vse, kar lahko zgrabite in pojdite, na primer obroke družinskega člana, ki jih lahko shranite, zamrznete in po potrebi pogrejete. Poleg vnaprej pripravljenih obrokov (pomislite na enolončnice, juhe ali celo škrobna živila, kot so palačinke in vaflji, ki dobro zamrznejo), priporoča stvari, ki so predpakirane in jih zlahka odprete, in prehranska dopolnila, kot so prehranski napitki Ensure, Boost, ali Organin.

Za podporo prijateljem in družini jasno povejte, katero hrano trenutno dobro prenašate, in imejte odprte komunikacijske linije. Vsekakor sprejmite pomoč, vendar se zavedajte, da je zdaj čas, ko lahko prijatelji začnejo dajati koristna priporočila, ki so vse prej kot. Če vas nekdo v vašem krogu poskuša spodbuditi k dieti, je to odlično za raka, vedite, da lahko to preprosto ignorirate. Ne potrebujete dodatnega stresa in če vaš prijatelj/učitelj joge/guruj življenjskega sloga ni tudi onkolog, njihov nasvet verjetno ne temelji na dokazih.

9. Zaznamujte nekaj prijaznih virov s koristnimi nasveti.

Če boste vi ali vaša ljubljena oseba kmalu začeli s kemoterapijo ali obsevanjem, ni prezgodaj, da se založite z dobrimi spletnimi viri s koristnimi predlogi za pripravo hrane in prehrano. The Ameriško združenje za boj proti raku ima jasna in uporabna navodila za odpravljanje stranskih učinkov zdravljenja raka, povezanih s prehranjevanjem; tako tudi Nasveti za prehranjevanje vodnik Nacionalnega inštituta za raka. Penick tudi priporoča Kuhajte za svoje življenje , spletna stran, namenjena receptom za ljudi z rakom. Indeksirani so glede na prioriteto, specifično za raka, kot je enostavno požiranje, visokokalorično ali slabost, da vam pomagajo najti hrano, ki ustreza vašim potrebam.

Ugledni viri, kot je Chemocare klinike Cleveland , the Ameriško združenje za boj proti raku , in Nacionalni inštitut za raka vam lahko pomaga najti odgovore na pogosta vprašanja o prehrani in raku. Vendar bodite previdni pri nasvetih na spletnih forumih ali družbenih medijih, še posebej, če so v nasprotju z nasveti vašega zdravnika ali dietetika. Medtem ko je iskanje podpore dobro, Penick opozarja, da je večina spletnih forumov, kjer lahko vsakdo objavlja, polnih napačnih informacij, in čeprav udeleženci morda mislijo dobro, lahko podajo neutemeljene trditve, ki spodbujajo tesnobo glede prehranjevanja. Onkološki dietetik lahko natančno prilagodi vaš prehranjevalni načrt, če imate dodatne prehranske potrebe (na primer tiste, ki jih spremlja sladkorna bolezen ali celiakija), kar me pripelje do naslednjega nasveta ...

fred flintstone pop funko
10. Pridobite prilagojen nasvet onkologa dietetika.

Če obstaja ena stvar, za katero Penick vedno želi, da njeni pacienti vedo, je to: Kar deluje pri eni osebi, morda ne bo delovalo pri drugi osebi. Ker se lahko potrebe po energiji in hranilih razlikujejo pred in med zdravljenjem, lahko dietetik spremlja vaš napredek, izračuna vaše prehranske potrebe in vam pomaga odpraviti morebitne težave s hrano, ki se lahko pojavijo.

Toliko zdravljenja raka se lahko zdi, kot da se izvaja do vi: kemoterapija, operacija, obsevanje itd. Prehrana je lahko opolnomočen del vaše oskrbe, saj imate nadzor nad izbiro hrane. Dietetik vam lahko pomaga tako, da na obiske prinese strokovno znanje in izkušnje, ki ustrezajo vašim potrebam in željam. Pripravijo lahko načrte obrokov, vam dajo ideje za nadomestke hrane, ki ustrezajo vašim spreminjajočim se okusom, in imajo dobro osnovno znanje o potencialno koristnih medicinskih živilih in dodatkih. Kot pooblaščeni kliniki se dietetiki osredotočajo na prakso, ki temelji na dokazih, in vas bodo vodili do praktičnih nasvetov (in stran od nepreverjenih ali potencialno škodljivih dietnih načrtov in praks).

Medtem ko imajo številni onkologi in zdravstvene ordinacije dietetike, jih nimajo vsi. Če vaš zdravnik ne nudi prehranske podpore v svoji ordinaciji, prosite za napotitev k dietetiku, ki je specializiran za onkologijo. Če želite ugotoviti, ali vaše zdravstveno varstvo krije ambulantni obisk ali celo obisk dietetika na domu, pokličite svojega ponudnika zavarovanja.

11. Ne skrbite za 'optimiziranje' svoje prehrane – samo zaužijte, kar lahko.

Pogosto, ko vidim bolnike z rakom, ki jih skrbi prehrana, želijo natančno vedeti, koliko beljakovin morajo dobiti, ali katera živila so dobri viri antioksidantov, ali naj vlagajo v superživila ali druge (včasih naključne) dodatke. Medtem ko je poskušanje zaužiti dovolj beljakovin plemenit namen, je naš glavni cilj, da jih dobite vi dovolj jesti. Razen če imate drugo bolezen, ki zahteva posebno dieto, zdaj verjetno ni pravi čas, da optimizirate vidike svoje prehrane (na primer tako, da se odločite za organsko hrano).

Te omejitve vam bodo otežile zadovoljevanje potreb po energiji in verjetno ne bodo imele večjega vpliva na vaš rezultat. Poleg tega lahko povzročijo dodatno izgubo teže, čemur se med zdravljenjem skušamo čim bolj izogniti. Vsekakor se osredotočite na uživanje pretežno zdrave hrane, a če je vse, kar lahko prenašate, čokoladni puding? Na jedilnik dodajte čokoladni puding! Čeprav se zdi, da je hrana nepomembna v boju proti raku, je ključnega pomena za ohranjanje energije in vam lahko pomaga pri prenašanju in dokončanju zdravljenja.

Katherine Pett je registrirana dietetičarka z magisterijem iz prehranske biokemije in epidemiologije. Ona vodi spletno stran Nutrition Wonk , kjer je cilj zagotoviti visokokakovostne novice o prehrani, mnenja in interaktivno vsebino.