Ni skrivnost, da se Erykah Badu drži veganske prehrane, saj ne uživa mesa, rib, morskih sadežev, perutnine, mlečni izdelki , ali jajca. Kantavtorica je odkrito razpravljala o svojih prehranskih željah in celo enkrat naredila Vprašanja in odgovori o veganstvu na Teksaškem zelenjavnem sejmu. Pred kratkim, v ponedeljek zvečer, je gostila vegansko večerjo na temo duševne hrane in navdušena nad prednostmi veganstva.
Vegetarijanka sem že od zadnjega letnika srednje šole, to je bilo leta 1989, je povedala 45-letna pevka. Ljudje , in dodala, da se je kot veganka začela prehranjevati leta 1997. 'To je tisto, kar je najboljše za moje telo. Če bi bil jaz Lamborghini, bi želel vanj vliti najboljši bencin. Badu pravi tudi, da ji prehrana daje energijo, in dodaja, da jem večinoma surovo, ohrovtovo solato, avokado, sadje, zelenjavo in alkalno vodo.
Glede na anketo Harris Interactive iz leta 2016, ki jo je naročil Vegetarian Resource Group približno 3,7 milijona odraslih Američanov se opredeljuje za vegane. Ljudje se navadno odločijo za vegane, ker želijo shujšati, izboljšati zdravje srca, prečistiti prehrano ali izboljšati okolje, ugotavlja R.D. iz New Yorka. Jessica Cording , pove SelfGrowth. Vse več je zanimanja za veganstvo, Alissa Rumsey , M.S. R.D., C.S.C.S., tiskovni predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko, dodaja. Ljudje postajajo vse bolj zainteresirani in se zavedajo, kako hrana vpliva tako na njihovo zdravje kot tudi na okolje, je povedala za SelfGrowth. Rastlinska prehrana, vključno z veganstvom, postaja vse bolj priljubljena in mainstream.
Veganstvo ima vsekakor nekaj koristi za zdravje, če se izvaja pravilno. Ker dobro uravnotežena veganska prehrana vsebuje veliko vlaknin, je koristna za uravnavanje telesne teže in zdravje srca ter spodbuja pravilno prebavo, pravi Cording. Če ne uživate rdečega in predelanega mesa, med drugim zmanjšate tudi tveganje za bolezni srca in raka debelega črevesa in danke, pravi.
Vendar pa je možno biti vegan in še vedno imeti nezdravo prehrano, pravi Rumsey, zato je tako pomembno, da uživamo široko paleto pisanega sadja in zelenjave, pa tudi polnozrnate žitarice, oreščke, semena in stročnice. In poudarja, da veganstvo ne zagotavlja, da boste shujšali: še vedno obstaja veliko nezdrave hrane in nezdrave predelane hrane, ki je veganska.
Seveda obstaja nekaj možnih pomanjkljivosti veganske prehrane. Vegani so v nevarnosti, da jim primanjkuje hranil, zlasti vitamina B12, vitamina D, kalcija, železa in esencialnih maščobnih kislin, pravi Cording. Posamezniki z določenimi stanji in ženske, ki so noseče, [poskušajo zanositi] ali dojijo, morajo biti še posebej pozorni na to, da izpolnjujejo svoje potrebe po hranilih, dodaja. Veganske diete so prav tako res restriktivne, zaradi česar jim veliko ljudi težko sledi dolgoročno, ugotavlja Rumsey.
Kar zadeva Badujevo trditev, da se zaradi njene veganske prehrane počuti energično, Rumsey pravi, da je morda nekaj na tem. Visokoenergijske diete so sestavljene iz polnovrednih, pravih živil – živil z manj sladkorja, ki so manj predelana, z ravnovesjem beljakovin in ogljikovih hidratov, pravi. Nekdo, ki je jedel veliko težjo in bolj predelano hrano, se lahko zaradi prehoda na vegansko prehrano in uživanja več polnovredne rastlinske hrane počuti bolj energičnega.
Če se sprašujete, ali bi morali postati vegan, Cording pravi, da je dobro razmisliti o svojem življenjskem slogu: ali boste imeli več časa in zavzetosti za pripravo obrokov? Ste pripravljeni poiskati zdravniško pomoč o tem, kako dobiti vsa hranila, ki jih potrebujete, vključno z dodatki, če je potrebno? Ali ste noseči ali poskušate zanositi? Ali imate kakšno drugo stanje (ali ga poskušate preprečiti), na katerega bo vplivala veganska prehrana? Ne glede na vaše odgovore na ta vprašanja, Cording priporoča, da se posvetujete s svojim zdravnikom ali dietetikom, preden tako temeljito spremenite svojo prehrano.
Upoštevajte, da če se odločite za napredek z veganstvom, ni nujno, da gre za spremembo na vse ali nič. Cording pravi, da bi lahko začeli z veganstvom s krajšim delovnim časom, kjer jeste večinoma rastlinsko hrano z malo prostora za živalske izdelke. Če ugotovite, da vam je všeč in se počutite dobro, lahko stvari pospešite.
Sorodno:
- 9 brezmesnih juh in enolončnic z visoko vsebnostjo beljakovin
- Chrissy Teigen je bila veganka za celih 12 ur in je nekako na nečem
- 10 neverjetnih virov veganskih beljakovin
Morda vam bo všeč tudi: Victoria's Secret Angel Workout: 4 Moves For Angelic Abs
