Kot zaposlena mama dveh majhnih otrok imam srečo, če večino juter pridem ven, ne da bi kdo jokal, da bi se nekaj razlilo ali da bi škatla za kosilo ostala parkirana na pultu, ko smo vsi končno odšli skozi vrata. Torej, čeprav obožujem prijeten sedeči zajtrk, kar pravzaprav potreba je pripravljen obrok, ki ga je enostavno pogreti in je dovolj hranljiv, da mi bo uspelo vse jutro.
Ko si zaželim nekaj sladkega, se ponavadi obrnem oves čez noč za enostavno pripravo obroka za zajtrk. Toda za slasten začetek dneva ti preprosto ne bodo ustrezali. Vnesite: Moj visokoproteinska fritaja brez sesekljanja ki sem jih ponavljal v napornih jutrih. Zelenjavna jed je polnega svežega okusa, narejena iz preprostih sestavin, ki jih imam običajno pri roki, sestavim približno pet minut in me vedno zadovolji.
svetopisemska ženska imenaVisokoproteinska zelenjavna fritaja brez sekljanja
Jutra so postala malo lažja.
Prava čarovnija je v tem, da ne boste porabili cele nedelje s pripravo. Samo segrejte zamrznjeno riževo cvetačo in nekaj pesti zamrznjene na kocke narezane mešane paprike in čebule v ponvi, primerni za pečico, v skledi zmešajte nekaj sestavin in vse skupaj specite. To je vrsta zajtrka, ki vas dejansko nasiti, topel sirast tolažilni okus pa zadene bistvo, ko si zaželite nečesa slanega in zadovoljivega.
Skrivna sestavina, zaradi katere je oh tako zadovoljiv? Ta recept dobi veliko količino beljakovin v primerjavi s tradicionalnimi fritatami zahvaljujoč dodatku skute. In če namiščite nos in mislite, da ne želite krušne fritaje, ne skrbite. Skuta se med pečenjem lepo stopi in daje teksturo kremasto, brez katere ne morete.
Poleg tega je prehranska moč: jajca, skuta in nastrgana mocarela poskrbijo, da je super nasiten – vsaka rezina pa vsebuje impresivnih 19 gramov beljakovin. Te beljakovine v kombinaciji z malo maščobe delujejo skupaj, da upočasnijo prebavo in vas ohranjajo sitost, da ne boste tekli do avtomata eno uro kasneje. Poleg tega sta paprika špinača in čebula polni mikrohranil, kot sta vitamina A C in K magnezij in antioksidanti. Prav tako so polni kalij ki podpira zdrav krvni tlak in zdravje kosti.
Nekaj različic te visokoproteinske fritaje pripravljam že leta in nikoli me ne pusti na cedilu. To je resnično enostavno. Brez desk za rezanje. Brez pomivalnega korita, polnega posode. In brez porabe ur za nedeljsko pripravo obrokov. Lahko ga shranite v hladilniku in pogrevate ves teden – preprosto postavite v mikrovalovno pečico za 30 sekund – zaradi česar bo izpuščanje zajtrka stvar preteklosti.
In če želite spremeniti okus ali nimate ene od sestavin, jo lahko preprosto zamenjate. V katero koli drugo zelenjavo, ki jo imate v zamrzovalniku ali v posodi za hrustljavo hrano, dodajte drugo sirno zelenjavo ali vmešajte ostanke pečene zelenjave od večerje. Ker vsebuje malo ogljikovih hidratov, boste morda želeli nekaj dodati svoji rezini, da boste dobili popolnoma uravnotežen obrok. Moj najljubši način? To okusno jajčno pecivo rad položim med dve polovici peciva ali dve rezini polnozrnatega kruha. Na ta način dobim dodatek vlaknin in energije, ki me poganja skozi jutro. (Druga možnost: kombinirajte s prilogo iz sadja in jogurta – skodelica mešanega svežega jagodičevja je odlična izbira).
ime opice
Če ste v živahnem obdobju življenja (in resnici na ljubo, kdo ni?), če imate zjutraj pripravljeno nekaj za pojesti, kar vam daje občutek dobrega počutja in vas dobro poživi, lahko veliko spremenite preostanek dneva. Ta fritaja ni modna, a opravi delo – poleg tega pa je neverjetnega okusa.
Sorodno:
- Nahranite se: 10 preprostih zdravih receptov za večerjo, kot nalašč za po službi
- 5 receptov za jajčne grižljaje z visoko vsebnostjo beljakovin, ko ste prepozni, da bi se ustavili v Starbucksu
- Ta zajtrk z dvema sestavinama je moj novi najljubši način za zgodnji vnos beljakovin
Prejmite več odličnega storitvenega novinarstva SELF neposredno v svoj nabiralnik .
