posodobitev:
Od četrtka, 14. junija, je Agencija za hrano in zdravila (FDA) se je razširila svoj seznam držav, ki bi jih lahko prizadel izbruh salmonele, povezane z vnaprej narezano melono. Države, dodane na seznam, vključujejo Alabamo, Kalifornijo, Florido, Kansas, Maryland, Minnesoto, Nebrasko, Severno Dakoto, Južno Dakoto in Tennessee. To pomeni, da so trgovine v zdaj 23 državah, ki so morda prejele kontaminirane izdelke.
vendar Po mnenju CDC , so o boleznih še vedno poročali le v petih zveznih državah: Illinois, Indiana, Michigan, Missouri in Ohio.
Ameriška moška imena
Izdelki, ki so lahko kontaminirani, vključujejo vnaprej narezano melono, lubenico, medeno roso in mešanice, ki vsebujejo tisto sadje, ki ga je proizvedlo podjetje Caito Foods v obratu v Indianapolisu, ZDA. CDC objavil prejšnji teden . Prodajali so jih v prozornih plastičnih posodah pri dolg seznam trgovin vključno s Trader Joe's, Whole Foods/Amazon, Costco in Walmart. Čeprav so bili kontaminirani izdelki odpoklicani, CDC poziva potrošnike, naj se izogibajo uživanju odpoklicanih izdelkov in zavržejo tiste, ki so še vedno v njihovih domovih.
Prvotno poročilo (11. junij 2018):
V izrazito nesezonskem začetku poletja Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) opozarjajo potrošnike na izbruh salmonele (ki lahko povzroči simptome, kot sta driska in vročina), povezane z narezano melono. Prizadeto sadje – vključno z vnaprej narezano lubenico, melono, medeno roso in mešanicami sadne solate, ki vsebujejo te izdelke – je bilo pridelano v obratu v Indianapolisu s strani Caito Foods in odpoklican podjetje čez vikend.
Sadje, vključeno v odpoklic, se je prodajalo v prozornih plastičnih školjkah v trgovinah Trader Joe's, Costco, Jay C, Walgreens, Walmart, Kroger, Payless, Whole Foods/Amazon, Sprouts in Owen's. Vendar je bil razdeljen samo v trgovine v Georgii, Illinoisu, Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Missouriju, Severni Karolini in Ohiu.
Doslej CDC poroča, da je bilo v petih državah povezanih z izbruhom 60 primerov salmonele, od katerih jih je 31 zahtevalo hospitalizacijo. Ljudje so se med 30. aprilom in 28. majem začeli počutiti slabo, vendar preiskava CDC še poteka.
Okužbe s salmonelo ne spremljajo vedno simptomi. Toda ko se pojavijo, se simptomi lahko začnejo v 12 urah po zaužitju okužene hrane.Salmonela je bakterija, ki lahko ob zaužitju povzroči okužbe Klinika Mayo pojasnjuje . Pogosto ga najdemo v premalo kuhanem mesu, perutnini ali jajcih, najdemo pa ga lahko tudi v izdelkih.
avto s črko l
V mnogih primerih ljudje ne občutijo nobenih simptomov. Toda njihov razvoj lahko traja od 12 do 72 ur. Kot je SelfGrowth že poročal, lahko ti simptomi vključujejo:
- driska
- trebušni krči
- Vročina
- glavobol
- Mrzlica
- slabost
- bruhanje
- Kri v blatu
Bolezen običajno traja od štiri do sedem dni, vendar jo večina zdravih odraslih prebrodi brez posebnega zdravljenja. Pogosto je dovolj, da ostanete hidrirani in si privoščite počitek, da se počutite bolje v nekaj dneh.
avto s črko v
Toda ljudje s simptomi oslabljenega imunskega sistema, starejši odrasli (nad 65 let) in majhni otroci (mlajši od petih let) se lahko pojavijo hujši simptomi , in zato potrebujejo več zdravljenja, po možnosti vključno s hospitalizacijo. V redkih primerih se lahko bakterije, ki povzročajo okužbo, razširijo iz črevesja v druge dele telesa in povzročijo resnejše težave, kot je meningitis.
Če torej mislite, da imate okužbo s salmonelo, Uprava za hrano in zdravila (FDA) priporoča, da se posvetujete s svojim zdravnikom, še posebej, če opazite kri v blatu, težko ohranjate tekočino ali se po nekaj dneh preprosto ne izboljšate.
The CDC priporoča izogibajte se vsem odpoklicanim izdelkom iz vnaprej narezanih melon in zavrzite tiste, ki se morda skrivajo v vašem hladilniku.Očitno je, da je prvi korak izogibanje nakupu ali uživanju odpoklicanih izdelkov, pravi CDC. To pomeni tudi preverjanje obsežnosti seznam odpoklicanih izdelkov na spletnem mestu FDA in poskrbite, da se boste znebili vseh, ki ste jih morda nedavno kupili. Tudi trgovci na drobno bi morali opraviti svoj del tako, da ne bi prodajali ali stregli nobenega odpoklicanega sadja.
Pomembno je tudi slediti osnovna pravila varne hrane da bi preprečili širjenje morebitne kontaminacije zdaj in vedno. Zato si ne pozabite pogosto umivati rok, kuhalnih površin in orodja ter hraniti izdelke ločeno od surovega mesa, perutnine ali jajc.
Upajmo, da bodo naše že narezane sadne solate kmalu spet normalne.
_ Sorodno:
