ALI KAVA DEJANSKO DEHIDRIRA?

Verjetno ste to že slišali kava dehidrira. Ta pojem kroži naokoli že stoletja. Toda glede na to, kako priljubljena (in, pošteno povedano, oživljajoča) je kava, trditev zahteva nekaj preiskave. Ali vas res mora skrbeti, da z vsakim požirkom kave postopoma dehidrirate svoje telo? Tukaj je dogovor.

Kava vas zagotovo lahko spodbudi k večji lulanju.

V novicah, ki jih že poznate, kava vsebuje kofein . Če ste se kdaj želeli prikloniti kavi, potem ko vas je popeljala skozi naporen dan, se zavedate, da je kofein poživilo. Toda kofein v kavi lahko deluje tudi kot diuretik, pravi Nacionalna medicinska knjižnica ZDA . To pomeni, da boste morda lulali več kot običajno.

Diuretiki na splošno povzročijo, da vaše telo izloči natrij in vodo Klinika Mayo pravi. Znanstveniki še niso povsem prepričani kako kofein to počne. Morda je to povezano s tem, kako kofein fizično vpliva na ledvice prek mehanizmov, kot je znižanje reabsorpcije natrija, kar pomeni, da je več soli, ki jo vaše telo lahko izloči z urinom. Kot se zgodi, natrij potegne vodo iz vaše krvi na poti iz telesa Klinika Mayo pravi, zato lahko to povzroči povečanje uriniranja. Druga teorija pravi, da kofein deluje kot diuretik, saj deluje na receptorje za nevrotransmiter. adenozin na način, ki spremeni ravnovesje natrija in tekočine v telesu. (Upoštevajte, da gre za kofein –če torej pijete brezkofeinsko pijačo, ta diuretični učinek ne bo niti približno tako intenziven.)

Torej, ja, bistvo je, da boste morda morali obiščite stranišče več kot običajno ko spijete veliko kave. Kako resnično je to, se lahko razlikuje od osebe do osebe. Nekatere raziskave kažejo, da je ta diuretični učinek najmočnejši pri ljudeh, ki kofeina ne uživajo redno, potem pa ga uživajo v velikih količinah. Seveda, če je vaša jutranja pijača 16-unčna ledena kava, potem imejte v mislih, da pijete tono tekočine in boste očitno morali po tem polulati.

Toda poleg tega kava sama po sebi ne dehidrira.

Ker je kava še vedno tekočina, lahko njene vlažilne lastnosti v bistvu uravnotežijo njene diuretične učinke, ki naj bi preprečili dehidracijo, pravi dr. Colleen Tewksbury, višja raziskovalka na Medicinski fakulteti Perelman na Univerzi v Pensilvaniji.

Vsako telo seveda drugače obravnava kofein. Toda na splošno je kava približno enako vlažilna kot diuretik, je za SelfGrowth povedala Dana Hunnes, doktorica znanosti, pomožna docentka na UCLA Fielding School of Public Health. To je del razloga koliko vode bi morali popiti vsak dan je tako individualna stvar. Tekočine iz pijač, kot je kava, hidrirajo, zato tudi štejejo.

Prav tako je vredno poudariti, da dehidracija ne pomeni le, da ste rahlo žejni. To pomeni, da ste izgubili dovolj tekočine, ne da bi jo nadomestili, da je začela vplivati na vaše telo Klinika Mayo pravi. Če dehidracija postane dovolj huda, lahko sčasoma ovira tipične funkcije vašega telesa. Torej, medtem ko je žeja eden od simptomov celo blage dehidracije, drugi vključujejo suha usta, malo lulanja, temno rumeno lulanje, ko urinirate, suho in hladno kožo, glavobol in mišične krče, Klinika Cleveland pojasnjuje. Od tam postanejo simptomi samo še intenzivnejši.

Obstajajo raziskave, ki potrjujejo pomanjkanje dehidracijske moči kave. Ena študija, objavljena v PLoS One je 50 zdravih pivk kave, ki biološko niso bile sposobne menstruacije, sodelovalo v dveh poskusih, od katerih je vsak trajal tri dni. (Raziskovalci ugotavljajo, da menstrualni ciklus lahko povzroči nihanje ravni tekočine na način, da je predmet težje preučevati.) Med preskušanji so udeleženci spili približno tri in pol skodelice kave ali vode na dan. Raziskovalci so analizirali kri in urin udeležencev in ugotovili, da ni bistvenih razlik v tem, kako hidrirani so bili.

Čeprav vas kava ne more dehidrirati, uživanje preveč še vedno ni dobro za vas.

Najbolje je, da omejite dnevni vnos kave na tri do pet skodelic po 8 unč na dan (ali do 400 miligramov kofeina na dan), v skladu s prehranskimi smernicami Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike. Pretiravanje s kofeinom lahko povzroči težave, kot so glavoboli , težave s spanjem , hiter srčni utrip , tresenje , in več.

Tukaj je ulov: lahko je nekoliko težko izmeriti dejansko kofein vsebnost v različnih pijačah natančno, ker se lahko razlikuje. 8-unčna porcija kuhane kave lahko vsebuje od približno 95 do 165 miligramov kofeina, odvisno od znamke, vrste in načina kuhanja, glede na Klinika Mayo . Na primer, če skuhate skodelico kave z minimalno količino kavne usedline, bo vsebovala manj kofeina, kot če bi uporabili veliko porcijo, pravi Hunnes. Razgradnja kofeina lahko vpliva tudi na druge oblike kave. Kava brez kofeina lahko vsebuje le 2 miligrama kofeina na 8 skuhanih unč. Klinika Mayo pravi. Unča espressa lahko vsebuje do 64 miligramov snovi. Nekaj, kot sta latte ali mocha, ima lahko med 63 in 126 miligramov. Dobiš sliko.

Ko pogledate te številke, je precej enostavno videti, kako lahko presežete priporočeno dnevno mejo kofeina. Številni standardni kavni napitki so za začetek večji od 8 unč in morda jih popijete vsak dan. Ob posebej napornih dnevih vas bo morda zamikalo, da svojemu običajnemu naročilu kave dodate dodatne porcije espressa – nato pa nadaljujte s kupom teh. In ne pozabite, da kava ni edini izdelek, ki vsebuje kofein. Številni čaji, gazirane pijače in vrste čokolade prav tako zagotavljajo ta stimulans. Ali je dovolj, da resnično spremenite svoj dnevni vnos kofeina ali ne, je odvisno od vsebnosti kofeina v teh izdelkih in od tega, koliko ga imate.

Navsezadnje, če ste res zaskrbljeni, kako kava vpliva na vas, poskusite zmanjšati moč vašega zvarka (še posebej, če ga pripravljate sami) in količino, ki jo porabite na dan, Nicole Avena , doktorat, raziskovalec prehrane in docent na Medicinski fakulteti Mount Sinai, pravi za SelfGrowth. Če ste imeli simptome prekomernega uživanja kofeina, kot so glavobol, tresoče roke in hitro bitje srca, bi ti morali začeti izzveneti. (Čeprav, pozor, morda se boste spopadli s glavoboli zaradi odtegnitve kofeina približno en teden, odvisno od tega, koliko ste jedli prej.)

Za vedno, obstaja precej preprost način, da ugotovite, ali ste nekoliko dehidrirani.

Vključuje pogled v straniščno školjko, potem ko se polulaš. Če vaš urin je prozorna ali svetlo rumena, zlati ste! To je znak odlične hidracije. Če je temnejša od tega, razmislite, katere korake lahko naredite za povečanje hidracije. Samo ne počutite se, kot da se morate za to vzdržati kave.

Sorodno: